Objectif:
- Être sensibilisé et comprendre les risques d’infections dus à un manque d’hygiène du local
- Acquérir les techniques de base et apprendre à améliorer les méthodes et moyens pour obtenir un bon niveau d’hygiène du local et du matériel
- Savoir identifier les dangers liés à la fonction linge pour maîtriser la méthode RABC (Risk Analysis Bio contamination Control)
- Comprendre sa responsabilité et l’objectif d’obligation de résultats
- Améliorer l’organisation de son travail au quotidien
À l’issue de la formation les participants seront capables de comprendre et mettre en œuvre les bonnes pratiques hygiéniques tout au long des étapes du nettoyage des locaux et de traitement de linge
Public : Responsable de lingerie, ..
Prérequis : Aucun
Durée : 2 à 3 journée selon le besoin (nous consulter)
Intervenant : Auditrice IRCA, DESS Qualité, Grande expérience en ESMS, …
Programme:
Introduction
Découverte du monde microbien et ses conséquences
- Les principaux agents responsables, leurs origines
- Les voies de transmissions : contamination bactérienne et croisées
- Les conséquences sur l’être humain
- Les conditions de développement
Le Circuit du linge et l’organisation des locaux
- Définitions générales : la fonction linge, notion de qualité de prestation, l’agencement des locaux, marche en avant, zone sale et zone propre, équipements et matériels
- Organisation du travail et circuits du linge dans les secteurs
- Linge sale : réception, le tri du linge, stockage : lieu et durée
- Linge propre : transport, repassage et finition, stockage, livraison
Les dangers et risques de la fonction linge
- Notions de microbiologie, La gestion du linge infecté, les bactéries multi résistantes
- Le linge et la transmission des infections, linge dangereux et contagieux – précautions de manipulations
Les activités en blanchisserie
- La collecte, les consignes aux agents
- L’organisation du tri, les types de textiles
- Le lavage (Les produits, les cycles, le suivi…)
- Le séchage (Les précautions en termes de manipulation, de délai…)
- Le repassage du linge, le stockage du linge (FIFO…), la distribution
Le système qualité de la lingerie – La méthode RABC
- Le plan RABC : définition et contenu (7 principes, 12 étapes, l’analyse des risques selon la méthode des 5 M…)
- Les contrôles : autocontrôles, contrôles microbiologiques, audit…
- Le système documentaire : les protocoles, fiches d’enregistrement à formaliser
Activités associées:
Selon durée choisie de la formation : accompagnement pratique en situation réelle toute une journée (ou demi-journée)
Pédagogie :
- Globalement le déroulé pédagogique comprend des apports didactiques illustrés par un grand nombre d’exposés reflétant la réalité du terrain. Le formateur suscite beaucoup d’interactions.
- Après chaque module (objectifs), le formateur vérifie la compréhension et l’état d’avancement des compétences des stagiaires par questionnement / réponses.
Supports :
- Livret de formation : Mise à disposition de chaque stagiaire d’un document de synthèse (livret de formation), …
Sanction:
- Attestation de stage.